Sisymbre officinal - Définition
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Introduction
| Sisymbre officinal | |||||||||
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| Classification classique | |||||||||
| Règne | Plantae | ||||||||
| Sous-règne | Tracheobionta | ||||||||
| Division | Magnoliophyta | ||||||||
| Classe | Magnoliopsida | ||||||||
| Sous-classe | Dilleniidae | ||||||||
| Ordre | Capparales | ||||||||
| Famille | Brassicaceae | ||||||||
| Genre | Sisymbrium | ||||||||
| Nom binominal | |||||||||
| Sisymbrium officinale (L.) Scop., 1772 | |||||||||
| Classification phylogénétique | |||||||||
| Ordre | Brassicales | ||||||||
| Famille | Brassicaceae | ||||||||
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Le sisymbre officinal, aussi appelée herbe au chantre ou harbarée, appartient à la famille des Crucifères (Brassicaceae). La plante est une cousine des Brassica (exemple : la moutarde noire).
Description
Le sisymbre est une plante annuelle pouvant atteindre 90 centimètres de haut. La tige est longue et raide et est ramifiée. Les fleurs sont jaunes et petites (3 mm) et ne restent que de mai à septembre. Les siliques sont appliquées contre la tige. La semence est petite (<1 mm) et jaune.
Caractéristiques
- Organes reproducteurs
- Graine
- Fruit : silique
- Dissémination : anémochore
- Habitat et répartition
- Habitat type : friches annuelles, subnitrophiles, médioeuropéennes
- Aire de répartition : cosmopolite
Utilisations
Le sisymbre était utilisé autrefois comme cicatrisant ou contre les extinctions de voix et les Grecs et Romains l'utilisaient pour adoucir leur peau. On a découvert aujourd'hui qu'il est idéal contre les rides et le vieillissement (on crée des huiles, des crèmes à base de sisymbre).
