Sapotaceae - Définition

Introduction

Sapotaceae
Classification de Cronquist
Règne	Plantae
Sous-règne	Tracheobionta
Division	Magnoliophyta
Classe	Magnoliopsida
Sous-classe	Dilleniidae
Ordre	Ebenales
Famille
Sapotaceae Juss., 1789
Classification APG III
Clade	Angiospermes
Clade	Dicotylédones vraies
Clade	Astéridées
Ordre	Ericales
Famille	Sapotaceae

La famille des Sapotaceae est une famille de plantes dicotylédones qui comprend 800 espèces réparties en plus de 53 à 57 genres.

Quelques genres

Ce sont des arbres ou des arbustes à feuilles persistantes des zones tropicales. Ils sont en général munis de laticifères (glandes à latex).

Dans cette famille on peut remarquer les genres :

• Achras ou Manilkara, avec le sapotillier (Achras sapota), qui donne les sapotilles, fruits voisins des kakis ;
• Pouteria, qui donne les sapotes et les lucumas ;
• Chrysophyllum, avec Chrysophyllum cainito, qui donne la pomme de lait ;
• Vitellaria avec le karité dont les noix fournissent le « beurre de karité » ;
• Palaquium avec la Palaquium gutta, une des espèces dont on extrait la gutta-percha ;
• Tieghemella avec le makoré (Tieghemella heckelii) au bois réputé ;
• Argania avec l'arganier (Argania spinosa) dont les fruits donnent l'huile d'argan .

Des genres de Nouvelle-Calédonie :

• Corbassona (Endémique en Nouvelle-Calédonie)
• Leptostylis
• Ochrothallus
• Pycnandra
• Sebertia
• Trouettia

La classification phylogénétique place cette famille dans l'ordre des Ericales. L'inclusion des Boerlagellaceae (arbres originaires de Malaisie) dans cette famille est incertaine.

Liste des genres

Selon Kew Garden World Checklist  :

Selon Angiosperm Phylogeny Website  :

Selon NCBI  :

Selon DELTA Angio  :

Selon ITIS  :