Roussin de la Hague - Définition
La liste des auteurs de cet article est disponible ici.
Introduction
| |||
| Espèce | Mouton (Ovis aries) | ||
|---|---|---|---|
| Région d’origine | |||
| Région | Hague,
| ||
| Caractéristiques | |||
| Taille | Grande | ||
| Robe | Blanche, tête brune | ||
| Autre | |||
| Diffusion | Locale | ||
| Utilisation | Viande | ||
| modifier | |||
Le Roussin de la Hague est une race ovine française.
Origine
La race locale du Nord de la Manche, née au XVIIIe siècle d'un mélange entre races Anglo-Normandes et d'Ouessant, a d'abord été croisé en 1920 avec des béliers Dishley et South Down pour accroître ses qualités bouchères. 40 ans plus tard, on le croise à nouveau avec des Suffolks.
En 1978, des éleveurs créent une association pour une reconnaissance officielle du ministère qu'ils obtiennent en 1982.
La race, célébrée en août lors d'une foire annuelle à Jobourg, dispose à Gréville-Hague d'un centre d'élevage dédié, soutenu par la Conseil général de la Manche.
Description
Mouton de grand format, il est blanc avec une tête brune et ne porte pas de corne. Précoce et rustique, le roussin est peu exigeant, particulièrement adapté au climat humide et venteux. Il offre des performances reproductives élevées.
Avec 7 à 8000 têtes, essentiellement dans le Grand ouest de la France, la race est reconnue comme en danger. La race est notamment élevée comme agneau de pré-salé.
