Le roseau est utilisé pour fabriquer des anches destinés aux instruments de musique. On l'utilise également pour tresser des vanneries, ou pour produire des balais. Il a autrefois aussi servi de tapis posés sur les sols pour rendre circulable des zones très boueuses. Dans les Andes, et notamment sur et autour du lac Titicaca, certains peuples utilisent depuis 5000 ans un roseau local (totora) pour en faire des bateaux (caballitos), des maisons, des voiles et de nombreux objets quotidiens. En tant que plante macrophyte, le roseau est également utilisé dans certains systèmes de stations d'épuration.
Nom scientifique : Acorus calamus L. Famille des Acoracée.
C'est l'acore calame ou acore odorant, appelé aussi roseau odorant. Plante vivace, originaire de l'Asie tempérée, introduite en Europe vers le XVIe siècle, qui pousse dans les cours d'eau et les étangs.
Utilisée parfois pour l'ornementation des pièces d'eau, c'est une plante vénéneuse.
Dans la Bible, le roseau aromatique entre dans la composition du parfum consacré à Dieu par Moïse (Exode 30,23). Mais cependant, il s'agit certainement d'une autre plante odorante, Moïse étant en plein désert . Il pourrait s'agir de chanvre, considéré par de nombreux peuples comme un roseau dû a son expansion le long des fleuves et à sa fibre ligneuse, ou comme mauvaise herbe car elle suit les mouvements de population. On sait également que cette plante était souvent utilisée pour la fabrication de cordes et de tissus.
Nom scientifique : Cortaderia selloana (Schult. & Schult.f.) Asch. & Graebn.
Famille des Poacées, sous-famille des Danthonioideae, tribu des Danthonieae.
Plante ornementale originaire d'Amérique du Sud, plus connue sous le nom d'herbe de la Pampa. Les phragmites et acores sont utilisés en lagunage pour leurs capacités dépolluantes.
Nom scientifique : Calamagrostis epigejos (L.) Roth
Famille des Poaceae, sous-famille des Pooideae, tribu des Aveneae.
Plantes vivace, des bois et pâturages humides, à rhizome traçant, de 0,7 à 1,2 m de hauteur, appelée aussi roseau terrestre ou roseau des collines, répandue en Europe et en Asie.
Nom scientifique : Calamagrostis arundinacea (L.) Roth
Famille des Poaceae, sous-famille des Pooideae, tribu des Aveneae.
Plante vivace des bois de montagne, spontanée en Europe et en Asie, de 1,2 m de haut environ.
Nom scientifique : Ammophila arenaria (L.) Link
Famille des Poaceae, sous-famille des Pooideae, tribu des Aveneae.
C'est l'oyat, plante vivace de 0,4 à 1 m de haut, à très longue tiges souterraines, traçantes qui perpétuent la plante. Les feuilles raides et effilées sont enroulés sur elles-mêmes par le bord du limbe. Cette plante est très utilisée pour fixer les dunes. Les tiges servent pour faire les toits de chaumes ou pour fabriquer des nattes.
Nom scientifique : Typha latifolia L. Famille des Typhacée.
Appelée aussi massette à larges feuilles, masse d'eau, quenouille, roseau-de-la-passion, cette plante est très commune sur toute la planète, dans les zones humides. Elle atteint 1 à 2 mètres de haut et présente une inflorescence remarquable en forme de deux épis portés par la même tige, l'épi staminé (mâle) plus réduit surmontant l'épi pistillé (femelle), brun noirâtre de 15 cm de long et 2 cm de diamètre environ. En hiver, on peut tirer une matière cotonneuse de ces épis, qui a par exemple en Amérique du Nord servi à produire des sortes de couches absorbantes pour les bébés amérindiens.
C'est une plante vivace qui, par ses rhizomes, donnent de nombreux rejets. La croissance souterraine de la plante contribue à décolmater et aérer les vases, permettant un travail d'épuration de l'eau, même en hiver, lorsque la végétation est au repos, par les bactéries vivant sur les racines.
Les grandes roselières de typhas abritent de nombreux oiseaux, dont le butor, mais c'est un habitat qui a beaucoup régressé depuis 3 siècles avec le drainage et la mise en culture des zones humides.
Utilisations : ornement des pièces d'eau ; confection de toitures, de nattes...