Pièce florale - Définition

Pièces florales et morphologie de la fleur

Les pièces florales s’organisent plus ou moins régulièrement autour d’un axe floral. Il existe ainsi :

• des fleurs actinomorphes (aktinos = rayon) ou régulières qui ont un centre de symétrie, tel le bouton d’or,
• des fleurs zygomorphes (zygos = couple) ou irrégulières qui ont une symétrie bilatérale, telle la sauge.

Remarque : chez certaines astéracées (autrefois appelées composées) dites radiées telles que la marguerite ou le tournesol, les fleurs du centre sont actinomorphes tandis que les fleurs en périphérie sont zygomorphes (fleurs ligulées).

Chez les astéracées liguliflores (pissenlit) : toutes les fleurs sont zygomorphes ligulées.

Chez les astéracées tubuliflores (bleuet) : toutes les fleurs sont actinomorphes.

Origine des pièces florales

Les pièces florales sont considérées comme des feuilles modifiées qui, pour les pièces florales fertiles, sont repliées sur elles-mêmes si on observe les organes reproducteurs (étamines et ovaires).

Récemment, un complexe de gènes à boite MADS a été identifié. C'est la combinaison de l'expression de ces différents gènes qui définit l'identité des différents verticilles floraux. Une mutation dans l'un des gènes de ce complexe entraine un phénotype homéotique, c'est-à-dire le remplacement d'un verticille par un autre. On parle ici d'une homéose florale (Cf. article William Bateson).

Formule florale

Une formule florale est une description simplifiée de l'organisation des pièces florales d'une fleur.

Sont indiqués :

• le nombre et l'identité des pièces (S = sépale,P = pétale, E = étamine et C = carpelle),
• le nombre de cycle par verticille,
• la fusion ou non des pièces,
• le type de symétrie de la fleur,
• la position de l'ovaire (infère ou supère).