On désigne par le mot nourrisson la période entre l'âge d'un mois et de deux ans chez un bébé. Avant cette période, on parlera d'un nouveau-né. La période qui suit se nomme la petite enfance, jusqu'au début de la scolarisation, qui varie d'un pays à l'autre. Nourrisson dit aussi « besoin d'être nourri ». Avec du lait, le sein de la maman ou les petits pots. Un nourrisson ne peut pas se nourrir seul. Pour demander de la nourriture, le nourrisson ne peut que pleurer.
Le nourrisson ou bébé est plus sensible que les autres enfants aux microbes ou autres maladies et infections. elles peuvent très vite lui causer la mort. Une nourrice peut s'occuper et garder le nourrisson. Le mot « bébé » est le plus souvent employé.