Milan - Définition et Explications

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Cuisine et gastronomie

Les restaurants sont surtout concentrés dans le centre historique, et les quartiers de Brera '. En général, dans le centre historique et à Brera, on trouve des restaurants plus sophistiqués et élégants, et aux Navigli, des restaurants plus rustiques, comme les trattorie et osterie. On trouve aussi de nombreux restaurants ethniques qui sont une alternative à la cuisine (La cuisine est l'ensemble des techniques de préparation des aliments en vue de leur consommation par les êtres humains (voir cuisinerie). La cuisine est diverse à travers le monde, fruit des...) traditionnelle. À Milan (Milan (en italien Milano, du latin Mediolanum, en lombard Milàn) se situe dans le nord de l'Italie. Capitale de la région de Lombardie, au centre de la plaine du Pô, la ville compte 1 816 495...), on mange bien, mais le prix d'un repas est un peu élevé.

Les plats typiques de la cuisine milanaise sont :

  • Risotto à la milanaise
  • Escalope à la milanaise (en italien cotoletta alla milanese)
  • Osso buco
  • Cassoeula
  • Panettone
  • Michetta
  • Salame Milano
  • Cacciatore (un petit salame)

Administration

Liste des maires (sindaci) successifs
Période Identité Parti Qualité
20 juin 1993 - 11 mai 1997 Marco Formentini Ligue du Nord (Le nord est un point cardinal, opposé au sud.)  
11 mai 1997 - 14 mai 2001 Gabriele Albertini Forza Italia  
14 mai 2001 - 30 mai 2006 Gabriele Albertini Forza Italia  
30 mai 2006 Letizia Moratti Peuple (Le terme peuple adopte des sens différents selon le point de vue où l'on se place.) de la liberté  

Zones de Milan

Quartiers de Milan

Communes limitrophes

Arese, Assago, Baranzate, Corsico, Peschiera Borromeo, Rho, Sesto San Giovanni, Cormano, Cologno Monzese, Bresso, Novate Milanese, Vimodrone, Pero, Segrate, Settimo Milanese, Cusago, Cesano Boscone, Trezzano sul Naviglio, San Donato Milanese, Buccinasco, Rozzano, Opera

Évolution démographique

Habitants recensés (en milliers)

Blasonnement

D'argent à la croix de gueules.

Jumelages

  • Argentine Buenos Aires (Argentine)
  • Drapeau du Royaume-Uni Birmingham (Royaume-Uni) depuis 1966
  • Drapeau de la France Lyon (France) depuis 1966
  • Drapeau de l'Allemagne Francfort (Allemagne) depuis 1971
  • République populaire de Chine Canton (Chine) depuis 1988
  • Drapeau du Canada Toronto (Canada)
  • Drapeau du Canada Montréal (Canada) depuis novembre 1996, protocole d'échange et de coopération
  • Drapeau des États-Unis Chicago (États-Unis)
  • Turquie Samsun (Turquie)
  • Drapeau de la Colombie Medellín (Colombie)
  • Sénégal Dakar (Sénégal)
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