Lamproie marine - Définition
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Introduction
| Lamproie marine | |||||||||
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| Classification | |||||||||
| Règne | Animalia | ||||||||
| Embranchement | Chordata | ||||||||
| Sous-embr. | Vertebrata | ||||||||
| Super-classe | Agnatha | ||||||||
| Classe | Cephalaspidomorphi | ||||||||
| Ordre | Petromyzontiformes | ||||||||
| Famille | Petromyzontidae | ||||||||
| Sous-famille | Petromyzontinae | ||||||||
| Genre | Petromyzon | ||||||||
| Nom binominal | |||||||||
| Petromyzon marinus Linneaus, 1758 | |||||||||
| Synonymes | |||||||||
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| Statut de conservation IUCN : LC : Préoccupation mineure | |||||||||
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La lamproie marine ( Petromyzon marinus) est un agnathe : un vertébré marin primitif qui vit dans l'Atlantique Nord.
La lamproie marine n'a qu'une mâchoire constituée d'un disque buccal garni de nombreuses pointes cornées et d'une lame courte armée de deux pointes contiguës. Les autres poissons, dans leur grande majorité, en ont deux, c'est-à-dire la partie mobile et celle qui est fixe. Son corps est marbré. Ses yeux sont visibles extérieurement et elle a deux nageoires dorsales distinctes. Elle vit de la côte jusqu'à 110 m de profondeur et se reproduit en eaux douces.
Consommation par l'homme
La lamproie marine est consommée en Europe (région bordelaise, Portugal), mais pas en Amérique du Nord, à cause d'une pollution au mercure.
Sa chair délicate était déjà appréciée au Moyen Âge. Actuellement les captures suffisent à peine aux demandes locales où la lamproie marine est utilisée dans des préparations typiquement régionales comme la « lamproie à la bordelaise ».
Répartition géographique
Atlantique nord-est, de l'Islande et du nord de la Norvège jusqu'au Maroc, Atlantique nord-ouest, mer Baltique, Méditerranée ouest.
Règlementation de sa pêche
Taille minimale autorisée (CEE du 17.10.1986) dans l'Atlantique européen du Portugal au Nord-Ecosse (60 °N) jusqu'à 18°W, en Manche et mer du Nord jusqu'à 64°N et 4°W. : 27 cm.
Espèce invasive
La lamproie est dans de nombreux cas, une espèce invasive. Au XIXe siècle, elle a pénétré et colonisé les Grands Lacs américains, où elle se montre extrêmement nuisible, en attaquant les espèces locales. On essaie de lutter contre elle en utilisant une famille spéciale de pesticides dits lampricides.
