L'Hôtel-Dieu de Montréal a été fondé en 1642 par Jeanne Mance. C'est l'un des premiers hôpitaux d'Amérique du Nord et le deuxième de Nouvelle-France. Il a d'abord été situé dans le Vieux-Montréal, mais il a été reconstruit sur un nouveau site près du Mont Royal (arrondissement du Plateau-Mont-Royal) entre 1859 et 1861.
L'Hôtel-Dieu de Québec a été fondé en 1639 par trois Augustines originaires de l'Hôtel-Dieu de Dieppe. Situé dans le Vieux-Québec, il est le plus vieil hôpital en Amérique du Nord. Les principaux bâtiments de l'hôpital ont été construits entre 1918 et 1950.