Gesse tubéreuse | |||||||||
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Classification classique | |||||||||
Règne | Plantae | ||||||||
Sous-règne | Tracheobionta | ||||||||
Division | Magnoliophyta | ||||||||
Classe | Magnoliopsida | ||||||||
Sous-classe | Rosidae | ||||||||
Ordre | Fabales | ||||||||
Famille | Fabaceae | ||||||||
Genre | Lathyrus | ||||||||
Nom binominal | |||||||||
Lathyrus tuberosus L., 1753 | |||||||||
Classification phylogénétique | |||||||||
Ordre | Fabales | ||||||||
Famille | Fabaceae | ||||||||
Sous-famille | Faboideae | ||||||||
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La gesse tubéreuse (Lathyrus tuberosus) est une espèce de plantes herbacées vivaces du genre Lathyrus et de la famille des Fabaceae (sous-famille des Faboideae selon la classification phylogénétique). Anciennement appelée macjonc, elle porte aussi comme noms vernaculaires souris de terre, châtaigne de terre, gland de terre, pois tubéreux ou encore souris de Hollande. Cette plante ne doit pas être confondue avec le rongeur de l'espèce Apodemus sylvaticus appelé aussi souris de terre.
Elle est originaire d'Europe et d'Asie tempérée. On la trouve çà et là en France, sur sol calcaire.
C'est une espèce de plantes grimpantes, à grandes fleurs roses ou pourpres. Les feuilles ont 2 folioles arrondies terminées par des vrilles.
Ses graines sont potentiellement comestibles, et provoquèrent des intoxications durant les disettes à cause de la présence d'acide phytique.