La feuille d'érable (Acer saccharum) figure sur le drapeau du Canada, sous la forme d'une figure stylisée à onze points.
Au Japon, on apprécie particulièrement l'érable du Japon et, chaque automne, les Japonais apprécient d'aller admirer leurs couleurs flamboyantes pendant la période qu'ils ont appelé « momijigari » (c’est-à-dire « admirer les érables »).
Les noces d'érable symbolisent les 58 ans de mariage dans le folklore français.
Galerie
Bois d'érable
Acer negundo, un érable aux feuilles pennées
Feuillage d'érable en automne à Toulouse
Couleurs automnales d'une érablière canadienne (Forêt de Chicoutimi)
PETRI AN A. M., VON LÜPKE B., PETRI AN I. C. [2009]. Influence of light availability on growth, leaf morphology and plant architecture of beech (Fagus sylvatica L.), maple (Acer pseudoplatanus L.) and ash (Fraxinus excelsior L.) saplings. European Journal of Forest Research 128(1) : 61-74 (14 pages, 6 figures, 5 tableaux, 56 références). [European Journal of Forest Research www.springerlink.com/content/110827/ Voir] (consulté 2009 03 09, cité par Forêt mail de Mars 2009)