Pour les chercheurs américains, les Dynastes (Dynastinae) forment la sous-famille des « scarabées-rhinocéros » , de la famille des scarabées (Scarabaeidae). Les chercheurs européens en font une famille particulière Dynastidae.
Le nom vernaculaire Dynaste n'est pas à confondre avec le nom du genre de cette sous-famille, Dynastes même si ce terme dérive de celui du genre.
Ce sont les coléoptères les plus gros. Ils sont appelés ainsi à cause de leurs cornes caractéristiques, portées par les mâles de la plupart des espèces du groupe. Les mâles les utilisent contre d'autres mâles, lors des combats pour l'accouplement.
Un dynaste est un coléoptère de taille variant de 1 à 16 cm de long, corne comprises. Les mâles possèdent des cornes, thoraciques et céphaliques, allant d'une corne pour certaines espèces à 3 voir 4 cornes pour d'autres. Ils sont présents sur tous continents sauf l'Antarctique. Citons pour l'Amérique du sud les genres Megasoma et Golofa, en Amérique du nord le genre Dynastes, en Europe le genre Oryctes, en Afrique le genre Augosoma, en Asie le genre Chalcosoma, et en Océanie les Eupatorus.
Leur stade larvaire est long, plusieurs années chez certaines espèces. Les larves se nourrissent de bois pourrissant tandis que les adultes se nourrissent de nectar, de sève de plantes et de fruits.
Les scarabées-rhinocéros sont également, proportionnellement à leur taille, les animaux les plus forts sur la planète. Ils peuvent soulever jusqu'à 850 fois leur propre poids. Pour comparer, si un être humain de taille et poids moyens avait la même force, il serait capable de soulever un objet de 65 tonnes.
En élevage, les adultes sont maintenus dans des terrariums, de taille variant suivant le nombre d'individus et la taille de l'espèce.
Au Japon, l'élevage des Dynastes et autres coléoptères tels que les lucanes sont devenus une réelle mode. La plupart des jeunes japonais ont élevé au moins un insecte de ce type dans leur vie. C'est une véritable industrie dans ce pays. Les adultes de dynastes se nourrissent naturellement de fruits, mais au Japon, un commerce de beetle-jelly (i.e. « gelée pour scarabée », littéralement de l'anglais) est en place. Les pot de beetle-jelly contiennent une gelée de fruits et de protéines, parfaitement adaptée aux besoins des adultes. Mais l'industrie ne s'arrête pas là. En effet, le substrat y est aussi vendu, ainsi que des champignons aidant à la croissances des larves.
L'espèce la plus courante en élevage au japon étant Allomyrhina dichotoma, originaire de Taïwan.
En Thailande, dans la province de Chiang Mai, les gens organisent des joutes de scarabées rhinocéros. Des rencontres officielles se déroulent sous le regard de centaines de passionnés lors d'un festival retransmis par la télévision nationale !