Curcuma (genre) - Définition
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Utilisation
- Plantes alimentaires : source d'amidon, épices, colorants alimentaires
- Plantes tinctoriales
- Plantes médicinales: Le curcuma est une épice qui est efficace pour traiter différents troubles gastro-intestinaux comme l’inflammation ou les ulcères d’estomac. Le curcuma possède également de nombreuses propriétés anticancéreuses.
- Plantes ornementales
