La cryptosporidiose est une maladie intestinale grave surtout chez plusieurs animaux comme les bovins et les oiseaux. Elle est transmissible à l'Homme. Chez le veau, elle donne lieu à des diarrhées sévéres et une faiblesse intense. Les sujet atteints sont souvent incapables de se tenir debout. Avec une raideur prononcée des membres, les animaux n'ont pas d'appétit et maigrissent rapidement. Sans soins efficaces la maladie évolue vers la mort. Diverses molécules ont été utilisées dans le traitement de cette pathologie. La paromomycine semble rester la molécule de référence.
La maladie est causée par un parasite protozoaire du genre Cryptosporidium spp:Cryptosporidium hominis et Cryptosporidium parvum. Caractéristiques :
Les sources d'infection chez l'humain sont les animaux domestiques (surtout les veaux, les agneaux, les chevreaux, les porcelets, les poulains et les reptiles). L'origine de la transmission se fait alors par les excréments, à travers les cours d'eau, les pâturages et les jardins. mais aussi par contact direct avec les animaux, leurs sécrétions ou leurs excrétions, par voie fécale-orale. Par exemple, fumer après avoir manipulé un animal infecté. À noter : Il est également possible de s'infecter en consommant un aliment contaminé ou en consommant des légumes d'un jardin fertilisé avec du fumier contaminé ou une eau non traitée.
De personne à personne, la transmission a lieu par voie fécale-orale. Par exemple, oublier de se laver les mains après avoir changé la couche d'un enfant infecté.
Symptômes : fièvre légère, diarrhée liquide abondante parfois mélangée avec du sang, douleurs abdominales, nausées et vomissements. Durée de la maladie : de 3 à 14 jours.
Surtout les jeunes animaux : diarrhée liquide jaunâtre et abondante, perte de poids.