Crabe bleu - Définition
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Introduction
| Crabe bleu | |||||||||
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| Classification | |||||||||
| Règne | Animalia | ||||||||
| Embranchement | Arthropoda | ||||||||
| Sous-embr. | Crustacea | ||||||||
| Classe | Malacostraca | ||||||||
| Sous-classe | Eumalacostraca | ||||||||
| Super-ordre | Eucarida | ||||||||
| Ordre | Decapoda | ||||||||
| Sous-ordre | Pleocyemata | ||||||||
| Infra-ordre | Brachyura | ||||||||
| Super-famille | Portunoidea | ||||||||
| Famille | Portunidae | ||||||||
| Genre | Callinectes | ||||||||
| Nom binominal | |||||||||
| Callinectes sapidus Rathbun, 1896 | |||||||||
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Callinectes sapidus (ou crabe bleu) est une espèce de crabe de la famille des Portunidae
Répartition
Cette espèce peuple l'ouest de l'océan Atlantique. Elle a été introduite dans l'est de l'Atlantique, dans le nord et l'est de la Méditerranée et au Japon.
Ressource alimentaire
Le crabe bleu fait l'objet d'une pêche artisanale sur la côte africaine atlantique, en particulier à la hauteur des pays de la zone équatoriale : Côte d'Ivoire, Ghana, Gabon, Cameroun. Ce crabe y prolifère facilement et il est une bonne ressource en protéines.
Volume de sa pêche : environ 106 000 tonnes par an. Aquaculture : elle est apparue depuis une dizaine d'année et produit 500 tonnes par an.
Le crabe bleu est parfois consomme comme Crabe en mue.
Description
Ce crabe peut être confondu avec d'autres espèces de Callinectes comme C. bocourti, C. maracaiboensis, C. rathbunae, C. ornatus et C. danae.
- Taille : 20 cm en largeur et 9 cm de long (les femelles sont un peu plus petites).
- Il s'agit d'une espèce nageuse.
- Les doigts des pinces sont bleus chez le mâle, rouges chez la femelle.
Philatélie
Ce crabe figure sur une émission de Cuba de 1969 (valeur faciale : 4 c.).
