Vertus médicales
L'écorce, les glands et les feuilles, riches en tanins, possèdent un pouvoir astringent très puissant.
Symboles
- De nombreux arbres de cette espèce sont chargés dans la tradition populaire (vu la réputation de dureté du bois) d'une grande valeur symbolique en Europe, souvent liée à un contexte de justice :
- En France, le roi Saint Louis rendait justice sous un chêne majestueux.
- En Grande-Bretagne, Robin des Bois avait son quartier général dans un chêne de la Forêt de Sherwood.
- Le chêne symbolise dans plusieurs cultures européennes la pérennité. Les noces de chêne se célèbrent après 80 ans de mariage dans le folklore français.
- Arbre sacré chez les Romains, les Celtes et les Germains, le chêne symbolise la virilité, la force, l'endurance et la longévité.
- Plusieurs pays se servent de la branche de chêne comme symbole de la stabilité de leur régime politique :
- en Allemagne : les pfennigs et centimes d'euros de ce pays sont illustrés par un rameau de chêne.
- en France : les monnaies en franc portaient souvent une couronne d'olivier et de chêne.
- La feuille de chêne orne également en France le képi des officiers généraux et certaines décorations telles que la Légion d'honneur et la médaille de l'Ordre national du Mérite.
- Charles de Gaulle fut représenté, le lendemain de sa mort, sous la forme d'un chêne abattu, dans un dessin de Jacques Faizant à la une du Figaro. C'est pourquoi, Michèle Alliot-Marie nomma son parti Le Chêne, car celui-ci incarne aux yeux de tous le symbole du gaullisme. L'UMP, principal parti de la droite française, dont l'idéologie est teintée de gaullisme, a aussi pour emblème le chêne aux couleurs de la France.