Canard - Définition
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Introduction
| nom normalisé ambigu : à plusieurs taxons distincts. 
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| Canard |
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| Canard colvert |
| Taxons concernés |
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Les canards sont des oiseaux aquatiques au bec caractéristique, domestiqués ou non. Le terme « canard » est un terme générique qui désigne des espèces qui ne portent pas nécessairement un nom vernaculaire contenant le terme canard. En effet, certaines espèces qualifiées de canards sont désignées par des noms vernaculaires comportant des termes comme dendrocygnes, sarcelles, tadornes ou brassemers. Ces animaux appartiennent soit à la sous-famille des Anatinae ou celle des Tadorninae. Le canard le plus connu du public est le Canard colvert.
On peut distinguer plusieurs types de canards suivant leur mode de vie :
- les canards de surface (genres Anas, Aix, etc.) ;
- les canards plongeurs (genres Aythya, Netta, etc.) ;
- les canards piscivores de la sous-famille des merginés.
Certains d'entre eux sont des canards marins.
Dénomination
L'origine du terme canard n'est pas connue, une orthographe connue du XIIIe siècle donne quanart. Il est probable que ce terme dérive d'une onomatopée, comme caqueter. Ce terme est aussi générique; les espèces appelées « canard » peuvent être plus spécifiquement appelées pilet, sarcelle, tadorne, ...
| Caractéristique | Dénomination |
|---|---|
| mâle | canard |
| femelle | cane |
| jeune femelle | canette |
| oisillon | caneton |
| juvénile | canardeau |
L'onomatopée « coin-coin » est utilisée pour décrire le cri du canard ; cependant, les canards caquettent, cancanent ou nasillent.
La chasse au canard
Le canard le plus chassé en Europe est le colvert. En France, il constitue environ 60% du tableau de chasse annuel. Les chasses pratiquées sont la chasse à l'affût, la chasse à l'appelant avec canard éjointé ou appeau et maquette. L'éjointage est cependant interdit en Europe depuis 2005. La chasse de nuit est légale en France mais interdite dans certains pays car certaines espèces peuvent se nourrir la nuit.
Exemples de canard
- Le Canard amazonette (Amazonetta brasiliensis)
- Le Canard des Bahamas (Anas bahamensis)
- Le Canard bleu (Hymenolaimus malacorhynchos)
- Le Canard branchu ou Canard carolin (Aix sponsa) canard forestier d'Amérique du Nord
- Le Canard bridé (Anas rhynchotis)
- Le Canard brun (Anas fulvigula)
- Le Canard chipeau (Anas strepera)
- Le Canard colvert (Anas platyrhynchos), canard de surface
- Le Canard d'Eaton (Anas eatoni)
- Le Canard mandarin (Aix galericulata), canard forestier
- Le Canard musqué ou canard muet (Cairina moschata), canard pêcheur
- Le Canard noir (Anas rubripes)
- Le Canard noirâtre (Anas sparsa)
- Le Canard pilet (Anas acuta)
- Le Canard siffleur (Anas penelope)
- Le Canard de Smith (Anas smithii)
- Le Canard à sourcils (Anas superciliosa)
- Le Canard souchet (Anas clypeata)
- Le Canard spatule (Anas platalea)
Le canard dans le langage
Le canard est utilisé dans de nombreuses expressions populaires, notamment :
- un canard : un journal ;
- ça ne casse pas trois pattes à un canard : se dit de quelque chose de moyen ou passable ;
- faire un canard : tremper un morceau de sucre dans le café ou dans une boisson alcoolisée ;
- faire un canard : en musique, jouer une fausse note ;
- être le vilain petit canard : en référence à Hans Christian Andersen, se démarquer négativement ;
- il fait un froid de canard : il fait très froid ;
- la marche en canard est un trouble de la marche (pointe des pieds tournée vers l'extérieur) dû à une torsion tibiale externe ;
- faire le canard (fam.) : être d'une attention outrancière à l'égard de la gent féminine.
