Augustin Sageret (1763-1851) est un botaniste français pionnier de l'hybridation végétale.
Il participe à la fondation de la Société d'horticulture de Paris et est membre de la Société royale d'horticulture. Il conduit des recherches agronomiques à Lorris, où il s’installe vers 1819. Il s’intéresse notamment à l’hybridation.
En 1826, après avoir fait une expérience sur le croisement de melons, il constate que les hybrides obtenus ne sont pas intermédiaires entre les deux parents : pour chaque caractère il y a une étroite ressemblance soit avec l'un, soit avec l'autre parent. Il en vient à cette conclusion « que la ressemblance d'un hybride à ses deux parents consiste, en général, non en une fusion intime des divers caractères, mais en une distribution égale ou inégale des caractères inchangés: je dis égale ou inégale, car cette distribution est loin d'être la même chez tous les individus hybrides de même provenance, et il existe parmi eux une grande diversité ».
Il est le premier à utiliser le terme de « dominants » pour désigner la prépondérance de certains caractères. Il est aussi conscient de la possibilité d'une combinatoire des caractères : « On ne peut être assez admiratif devant la simplicité des moyens par lesquels la nature s'est dotée de la capacité de varier à l'infini ses productions et d'éviter la monotonie. Un petit nombre d'entre eux, l'union et la ségrégation des caractères, combinés de diverses façons, peuvent conduire à un nombre infini de variétés ».
Il a écrit de très nombreux articles sur la pomme de terre, en particulier dans la Feuille du Cultivateur et dans les Annales de l’agriculture française.
| Sageret est l’abréviation botanique officielle de Augustin Sageret. |