Acétone - Définition

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Introduction

Acétone
Formule semi-développée et représentation 3D de l'acétone
Formule semi-développée et représentation 3D de l'acétone
Général
Nom IUPAC
Synonymes β-cétopropane
Diméthyl cétone
No CAS 67-64-1
No EINECS 200-662-2
FEMA 3326
Apparence liquide incolore, d'odeur caractéristique.
Propriétés chimiques
Formule brute C3H6O  
Masse molaire 58,0791 ± 0,0031 g·mol-1

pKa 20
Moment dipolaire 2,88 ± 0,03 D
Diamètre moléculaire 0,482 nm
Propriétés physiques
fusion -94,6 °C
ébullition 56,05 °C (760 mmHg)
Solubilité miscible avec l’eau, l’éthanol, l’oxyde de diéthyle, les esters, le benzène, le diméthylformamide, le chloroforme, la plupart des huiles
Masse volumique D_{20}^{20} 0,783
T° d’auto-inflammation 465 °C ou 538 °C
Point d’éclair -18 °C (coupelle fermée),
-9,4 °C (coupelle ouverte)
Limites d’explosivité dans l’air 2,1513 %vol
Pression de vapeur saturante 228 mbar à 20 °C
360 mbar à 30 °C
814 mbar à 50 °C
1 385 mbar à 65 °C
Viscosité dynamique 0,32 cP (20 °C)
Point critique 235 °C, 46,4 atm
Point triple -94,5 °C
Thermochimie
S0 200,4 J/mol·K
S0 -249,4 kJ/mol
ΔH0 -218,5 kJ/mol
ΔH0 -41 kJ/mol
ΔH° 5,7 kJ/mol
ΔH° 31,3 kJ/mol
Cp 125,5 J/mol·K (liquide)
75 J/mol·K (gaz)
Propriétés électroniques
1re énergie d'ionisation 9,703 ± 0,006 eV (gaz)
Cristallographie
Classe cristalline ou groupe d’espace Pbcm
Paramètres de maille a = 6,393 Å

b = 5,342 Å
c = 10,733 Å
α = 90,00 °
β = 90,00 °
γ = 90,00 °

Z = 4
Volume 366,55 Å3
Densité théorique 1,052
Propriétés optiques
Indice de réfraction \textit{n}_{D}^{25} 1,3560
Précautions
Directive 67/548/EEC
Irritant
Xi
Facilement inflammable
F
Phrases R : 11, 36, 66, 67,
Phrases S : 2, 9, 16, 26, 46,
Transport
33
   1090   
NFPA 704

Symbole NFPA 704

3
1
0
SIMDUT
B2 : Liquide inflammableD2B : Matière toxique ayant d'autres effets toxiques
B2, D2B,
SGH
SGH02 : InflammableSGH07 : Toxique, irritant, sensibilisant, narcotique
Danger
H225, H319, H336, EUH066,
Inhalation irritation bronchique, troubles respiratoires, ébriété, obnubilation.
Yeux rougeurs, douleur
Ingestion ébriété, obnubilation.
Écotoxicologie
DL >5000 mg/kg (oral),
>20 g/kg (lapin, cutané)
LogP -0,24
Seuil de l’odorat bas : 3,6 ppm, 47,5 mg·m-3;
haut : 653 ppm, 1 613,9 mg·m-3
Unités du SI & CNTP, sauf indication contraire.

L'acétone en chimie, (nom officiel IUPAC propanone, aussi connue sous les noms de diméthylcétone, 2-propanone, propan-2-one et béta-cétopropane), de formule chimique CH3COCH3 est le composé le plus simple de la famille des cétones. C'est un isomère du propanal.

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