[News] Une langue artificielle à base de nanoparticules d’or pour tester la qualité du sirop d’érable
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[News] Une langue artificielle à base de nanoparticules d’or pour tester la qualité du sirop d’érable
On dit que le sirop d’érable est l’or blond du Québec. Un test à base de nanoparticules d’or mis au point à l'Université de Montréal permet maintenant d’en évaluer la qualité en quelques minutes et à l’oeil nu. Les résultats de l’étude validant cette nouvelle méthode viennent d’être publiés dans Analytical Methods, le journal de la Royal Society of Chemistry de Grande-Bretagne.
L’outil conçu à l’Université de Montréal est une langue artificielle, c’est-...