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Les micro-ondes améliorent les propriétés des produits dérivés du raisin Le projet WINESENSE a mis au point un nouveau processus d'extraction applicable au marc de raisin permettant d'obtenir une plus grande teneur en polyphénols. Le consortium travaille déjà à des produits destinés au secteur des cosmétiques. Au-delà du fruit lui-même et du vin obtenu grâce à sa fermentation, le raisin et plus particulièrement les polyphénols qu'il contient, présentent un grand intérê...

ça devient compliqué quand la chimie s'en mêle
et que les produits de la vigne deviennent des matière premières
pour des usages autres que le vin

Victor a écrit :ça devient compliqué quand la chimie s'en mêle et que les produits de la vigne deviennent des matière premières
pour des usages autres que le vin

...et aussi: viewtopic.php?f=11&t=40343 ...

Il y en a même qui ont pensé à en faire une production de carburant écologique,
produire de l'alcool avec le marc restant de la pression

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Les moteurs ne supportent pas l'alcol pur donc il faudra toujours un autre carburant mélangé avec.
Ou une huile comme les moteurs 2 temps. ____ _____