[News] L'unicité du cerveau humain trouve une explication avec... la fermentation

[Redbran]

L'évolution du cerveau humain, de sa forme primitive chez les primates à l'organe complexe et créatif que nous connaissons aujourd'hui, demeure une énigme. Un article publié récemment dans Nature Communications Biology propose une nouvelle théorie: la fermentation aurait joué un rôle clé dans ce développement. Le rôle de l'alimentation dans l'évolution cérébrale est crucial. Erin Hecht, professeure adjointe en biologie évolutive humaine et co-auteure de l'étude, explique qu...

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[Noxx]

Un illustration lamentable : "l'échelle de l'évolution" est une ânerie scientifique et cela fait plus de 40 ans que cela se sait.
Que dire du reste de l'article ? Que ces chercheurs parlent et ne savent au fond rien du tout du passé ? Qu'eux aussi semblent coincés dans leur vision téléologique de l'évolution du cerveau et que donc ils cherchent des explications qui différencient, par essence, le cerveau de l'homme de celui des autres primates ? Les éthologues ont déjà repéré que certains singes (comme les singes araignées du Panama) aiment manger les fruits fermentés…