[News] AvBD11, une protéine naturelle de l’oeuf au potentiel thérapeutique prometteur

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Adrien
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[News] AvBD11, une protéine naturelle de l’oeuf au potentiel thérapeutique prometteur

Message par Adrien » 12/01/2020 - 8:00:06

L’oeuf de poule renferme l’ensemble des éléments nécessaires au développement et à la protection d’un embryon. Il constitue une véritable mine de molécules aux activités biologiques diverses, dont la plupart restent à caractériser. Un consortium réunissant des scientifiques d’INRAE, du CNRS, de l’Inserm et de l’Université de Tours, a étudié la structure et la fonction physiologique d’un constituant majeur de la membrane vitelline de l’oeuf de poule, la protéine...

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