[News] L’ADN de pépins de raisin de l’époque romaine et médiévale révèle des parentés inattendues avec des cépages moder
Publié : 12/06/2019 - 8:00:16
Quels étaient les cépages en vogue aux temps anciens ? Ressemblaient-ils à ceux que nous cultivons aujourd’hui ? Un consortium international impliquant l’Inra, le CNRS et l’Université de Montpellier, vient d’offrir un regard nouveau sur la viticulture à l’époque romaine et médiévale.
Les chercheurs ont séquencé l’ADN de 28 pépins retrouvés dans des sites archéologiques en France, puis ont comparé leur génome à celui de cépages modernes. Ils ont ainsi retrouvé l...