DEV Inox est le nom d’une série de voitures grandes lignes en acier inoxydable étudiées par la division des études des voitures (DEV) de la SNCF en 1950.
De dimensions identiques aux voitures DEV AO, elles sont à couloir latéral et compartiments, puis à couloir central pour les dernières tranches. Affectées à tous les réseaux, elles ont commençé leur carrière en constituant les rames de la Flèche d'Or (Paris-Calais) en juin 1952, puis Paris-Strasbourg et Paris-Irun Sud-Express en 1953 en particulier.
Parc : 406 voitures livrées entre 1952 et 1973.
Ces voitures inspiront les Chemins de fer portugais ( CP ) qui feront construires par la société Carel et Fouché 7 voitures mixstes 1ère/2ème classe en 1952 et mises en service en 1954. Ces voitures servant elles-même de modèle pour les voitures Sorefame introduítes en 1963.
En 1984 la série a été transformée par Sorefame, avec 4 en 1ère/Bar et 3 en restaurant, ayant des aménagements intérieurs similaires à ceux des Corails et une livrée argent et rouge.
À la fin des annés 90 ces voitures ont été retirées du service. Deux voitures restaurant ont été vendues à l'Argentine dans la grande vente, realisée en 2005, de matériel roulant portugais pour ce pays de l'Amérique du Sud.