Les sapins sont des arbres du genre Abies originaires des régions tempérées de l'hémisphère nord. Ils font partie de la famille des Pinacées. Ils sont reconnaissables au mode de fixation des aiguilles sur la tige et à leurs cônes dressés qui se désagrègent à maturité. Conifères Arbres ou arbustes ligneux, les conifères sont pour la plupart toujours verts. Ils appartiennent à un groupe de plantes ne produisant pas de fleurs, appelées gymnospermes. Leurs graines ne sont pas enfermées dans des fruits, mais soit entre les écailles des cônes, soit à l'intérieur d'un cône charnu.
Les derniers travaux de révision du genre Abies par Farjon, 1990 cités par Earle 2004 permettent de distinguer 51 espèces de sapins et de situer les relations entre les différentes espèces de la manière suivante: (vous pouvez partager vos avis sur les sapins sur le forum sapin.info)
Section Balsamea
groupe du sapin baumier (Asie boréale, Amérique du Nord, et hautes montagnes plus au sud)
Abies fraseri - Sapin de Fraser
Abies balsamea - Sapin baumier
Abies bifolia -
Abies lasiocarpa -
Abies sibirica - Sapin de Sibérie
Abies sachalinensis - Sapin de Sakkaline
Abies koreana - Sapin de Corée
Abies nephrolepis - Sapin de Khinghan
Abies veitchii - Sapin de Veitch
Abies kawakamii - Sapin de Taiwan
Section Grandis
groupe du sapin de Vancouver (ouest des États-Unis au Mexique et au Guatemala, en plaines au nord, altitudes moyennes au sud)