Le fruit est un terme employé en architecture pour désigner une diminution de l'épaisseur qu'on donne à un mur, sur son parement extérieur, au fur et à mesure qu'on l'élève, avançant ainsi sa base par rapport à l'aplomb du sommet.
Cette obliquité de la face extérieure du mur permet entre autres de le rendre plus résistant aux forces qui pourraient le pousser vers l'extérieur.
C'est également, par extension, l'inclinaison que l'on donne au plan d'un vantail pour que son poids tende à le maintenir fermé.
Le contre-fruit est l'obliquité inverse qui met le sommet en surplomb de la ligne de base.