Désherbage (agriculture) - Définition

Le désherbage consiste à lutter contre les adventices, ou mauvaises herbes, de différentes façons :

• destruction des plantes indésirables ;
• limitation de leur développement en empêchant leur floraison ou l'apparition de semences.

Techniques :

• action manuelle ou mécanique par l'arrachage de tout ou partie de la plante ;
• action chimique par l'utilisation de produits phyto-sanitaires (herbicides).