Céréalier - Définition

Un céréalier est un navire vraquier spécialisé dans le transport de céréales. Leur conception, construction et opération sont similaires à celles des autres vraquiers, se reporter à cet article pour plus de détails ; on trouvait cependant des céréaliers avec un pont intermédiaire jusque dans les années 70, mais ce type a pratiquement disparu à présent.

La plupart des céraliers sont de taille moyenne, dite Panamax ; leur taille a augmenté progressivement depuis les années 70. Les céréales représentent environ 10% des marchandises transportées par les vraquiers. Le blé et le maïs sont transportés en grandes quantités, tandis que le riz est plus souvent transporté en sacs sur des cargos polyvalents.

Source

•  [pdf] Bruno-Stéphane Duron, Le Transport maritime des céréales, mémoire de DESS, 1999.