Sud-Aviation est un constructeur aéronautique français né le 1er mars 1957 de la fusion entre la société nationale des constructions aéronautiques du sud-ouest (SNCASO) et de la Société nationale des constructions aéronautiques du sud-est (SNCASE).
En 1970. Sud-Aviation fusionne avec Nord-Aviation et la SEREB pour créer la Société nationale industrielle aérospatiale (SNIAS), dite Aerospatiale. A cette époque, Sud-Aviation est, de loin, le premier constructeur aéronautique européen.
En 2000 Aerospatiale est intégrée à EADS.