L'asepsie consiste à ne pas apporter de micro-organismes étrangers au site concerné (bactéries, parasites...). Méthodes visant l'absence de contamination microbiologique d'un site opératoire par exemple.
Méthode préventive qui correspond à l’ensemble des mesures propres à empêcher tout apport exogène de micro-organisme.
Définition:destruction des micro-organismes avant qu'ils ne provoquent une infection.