Diese einfache Methode reduziert Erdnussallergien erheblich

Erdnussallergien sind ein wachsendes Gesundheitsproblem, das vor allem Kinder und Jugendliche in westlichen Ländern betrifft. Diese Allergie kann schwere und potenziell lebensbedrohliche Reaktionen hervorrufen, selbst bei der Aufnahme kleiner Mengen von Erdnüssen.

Eltern und Gesundheitsfachkräfte waren lange Zeit vorsichtig bei der Einführung von Erdnüssen in die Ernährung von Säuglingen und Kleinkindern. Neue Forschungen werfen jedoch ein vielversprechendes Licht auf wirksame Präventionsmethoden.


Eine Studie des King's College London zeigt, dass die frühzeitige Einführung von Erdnüssen in die Ernährung von Säuglingen das Risiko, im Jugendalter eine Allergie zu entwickeln, erheblich reduzieren kann.

Der Verzehr von Erdnüssen von klein auf bis zum Alter von fünf Jahren verringerte den Allergieanteil im Jugendalter um 71%, selbst nach Jahren, in denen die Kinder nach Belieben Erdnüsse konsumierten oder vermieden. Diese Ergebnisse zeigen deutlich, dass die frühzeitige Einführung von Erdnüssen bei Babys nachhaltig Allergien vorbeugen kann.

NEJM Evidence veröffentlicht die Ergebnisse der LEAP-Trio-Studie, die von Forschern des King's College London durchgeführt und teilweise vom National Institute of Allergy and Infectious Diseases (NIAID) in den USA finanziert wurde. Die Prävalenz der Erdnussallergie nimmt in westlichen Ländern zu und betrifft etwa 2% der kleinen Kinder in Nordamerika, Großbritannien, Westeuropa und Australien. Diese Allergie kann gefährlich sein und macht Eltern zögerlich, Erdnüsse vorzustellen.

In dieser ersten Studie konsumierte die Hälfte der Teilnehmer regelmäßig Erdnüsse von der frühen Kindheit bis zum Alter von fünf Jahren, während die andere Hälfte sie vermied. Die Forscher stellten fest, dass dieser frühe Konsum das Risiko einer Erdnussallergie im Alter von fünf Jahren um 81% verringerte.

Die Nachbeobachtung der Teilnehmergruppen im Alter von sechs bis zwölf Jahren oder älter zeigte, dass 15,4% der Kinder, die Erdnüsse vermieden hatten, eine Allergie entwickelten, verglichen mit 4,4% der Kinder, die frühzeitig Erdnüsse konsumiert hatten. Diese Ergebnisse demonstrieren, dass der regelmäßige und frühe Verzehr von Erdnüssen das Allergierisiko im Jugendalter im Vergleich zur frühen Vermeidung um 71% reduziert.

Professor George Du Toit, Hauptmitforscher, betont, dass diese Intervention sicher und sehr effektiv ist und bereits ab einem Alter von vier Monaten umgesetzt werden kann. Das Kind muss bereit sein, mit der Beikost zu beginnen, und Erdnüsse sollten in Form von weichem Püree oder aufgeblasenen Snacks eingeführt werden.

Die Forscher stellten auch fest, dass die Teilnehmer der Gruppe, die Erdnüsse konsumierten, im Laufe der Kindheit mehr Erdnüsse aßen als die anderen, obwohl die Menge und Häufigkeit stark variierte. Dies zeigt, dass der Schutzeffekt des frühen Konsums anhält, ohne dass ein kontinuierlicher Verbrauch während der Kindheit und Jugend erforderlich ist.

Das LEAP-Trio-Studienteam testete die Jugendlichen hauptsächlich durch eine orale Herausforderung auf Erdnussallergie, bei der in kontrollierter Umgebung zunehmende Mengen an Erdnüssen verabreicht wurden, um zu sehen, ob sie mindestens 5 Gramm Erdnüsse sicher konsumieren konnten. Sie befragten auch die Teilnehmer zu ihren jüngsten Erdnusskonsumgewohnheiten und überprüften ihre Angaben durch Messungen der Erdnusspräsenz im Staub ihrer Betten.

Professor Lack, Leiter des pädiatrischen Allergiedienstes am Guy's and St Thomas' NHS Foundation Trust, fügt hinzu, dass der frühzeitige Verzehr von Erdnüssen weltweit mehr als 100.000 neue Fälle von Allergien pro Jahr verhindern könnte.