Die Einnahme dieser 4 Lebensmittel reduziert das Demenzrisiko signifikant

Könnte eine flavonoidreiche Ernährung tatsächlich Demenz verhindern? Die Frage weckt zunehmend Interesse. Eine aktuelle Studie zeigt vielversprechende Ergebnisse, die unsere Aufmerksamkeit verdienen.


Die Forscher der Queen's University Belfast haben den Effekt bestimmter Lebensmittel auf die Gehirngesundheit untersucht. Ihre Studie legt nahe, dass der Konsum von Beeren, dunkler Schokolade, Tee und Rotwein eine Rolle bei der Reduktion des Demenzrisikos spielen könnte.

Die Studie, veröffentlicht in JAMA Network Open, analysierte die Daten von mehr als 120.000 britischen Erwachsenen. Diese Teilnehmer, im Alter zwischen 40 und 70 Jahren, wurden über mehrere Jahre hinweg beobachtet. Ihre Ernährungsgewohnheiten, insbesondere der Konsum von Flavonoiden, wurden mit dem Auftreten von Demenz verglichen.

Die Ergebnisse sind eindeutig: Personen, die täglich Lebensmittel mit einem hohen Flavonoidgehalt konsumierten, sahen ihr Demenzrisiko um 28 % reduziert, wie die Studiendaten zeigen. Dieser Vorteil zeigte sich besonders deutlich bei Personen mit hohem Risikoprofil, wie Bluthochdruck oder Anzeichen von Depressionen. Die Forscher betonten, dass diese besonders gefährdeten Bevölkerungsgruppen von einem erhöhten Schutz vor kognitivem Verfall profitierten, was die Bedeutung einer an ihre gesundheitlichen Bedürfnisse angepassten Ernährung unterstreicht.

Flavonoide sind sekundäre Pflanzenstoffe, die in bestimmten Lebensmitteln wie Früchten, Tee und Rotwein vorkommen. Sie sind bekannt für ihre antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften, die sich als Vorteil für das Gehirn erweisen. Ihre Vorteile beschränken sich nicht nur auf das Gehirn. Mehrere Studien zeigen, dass sie auch für die Herzgesundheit vorteilhaft sind. Eine flavonoidreiche Ernährung könnte also auf mehreren Ebenen positiv auf unsere Gesundheit wirken.

Diese Entdeckungen sind keine Wunderlösung, bieten jedoch einen interessanten Ansatz zur Prävention von Demenz. Solange es noch keine wirksame Behandlung gibt, scheint die Ernährung ein zu erforschender Weg zu sein, um das Risiko zu verringern.

Was ist ein Flavonoid?

Flavonoide sind sekundäre Pflanzenstoffe, die hauptsächlich in Pflanzen vorkommen. Sie finden sich in einer Vielzahl von Früchten, Gemüse, Blättern und sogar in einigen Getränken wie Tee und Rotwein und spielen eine wichtige Rolle für die menschliche Gesundheit.

Diese Moleküle sind bekannt für ihre antioxidative Wirkung, das heißt, ihre Fähigkeit, freie Radikale zu neutralisieren. Freie Radikale sind instabile Moleküle, die Zellschäden verursachen und mit verschiedenen Krankheiten wie Krebs und neurodegenerativen Erkrankungen in Verbindung gebracht werden.

Neben ihren antioxidativen Eigenschaften haben Flavonoide auch entzündungshemmende und antivirale Wirkungen. Sie fördern zudem die Durchblutung, insbesondere im Gehirn, und tragen so dazu bei, die kognitiven Funktionen zu schützen und das Demenzrisiko zu senken.

Wie schützen Flavonoide das Gehirn?

Flavonoide wirken wie Schutzschilder für die Gehirnzellen. Sie reduzieren die Neuroinflammation, einen Prozess, der mit mehreren neurodegenerativen Erkrankungen wie Demenz und Alzheimer in Verbindung steht. Indem sie diese Entzündung einschränken, tragen sie dazu bei, die Verbindungen zwischen den Neuronen zu bewahren.

Diese Verbindungen verbessern auch die Durchblutung im Gehirn. Ein besserer Blutfluss bringt mehr Sauerstoff und essentielle Nährstoffe ins Gehirn, was die kognitive Gesundheit fördert. Diese Wirkung trägt dazu bei, optimale Gehirnfunktionen auch im Alter aufrechtzuerhalten.

Schließlich deuten einige Forschungen darauf hin, dass Flavonoide die Bildung von Beta-Amyloid-Plaques hemmen können, einem Hauptfaktor für die Alzheimer-Krankheit. Diese Plaques sind giftig für Nervenzellen und stören die Kommunikation zwischen den Neuronen.